Chào mừng bạn đến với rượu vang Chi lê tại Hải Đăng PLAZA
Hải Đăng PLAZA là một trong những đơn vị cung cấp các loại rượu vang cao cấp hàng đầu tại Việt nam. Những chai rượu vang Chile được nhập khẩu chính hãng với chất lượng tuyệt hảo từ những vùng rượu vang nổi tiếng Maipo Valley, Casablanca Valley, Colchagua… – thứ đồ uống làm say đắm các tín đồ rượu vang toàn thế giới.
Và hiện đang trở thành một xu hướng thưởng thức sành điệu cho những người yêu rượu vang và ưa khám phá tại Việt Nam.
.jpg)
Rượu vang Chi Lê – Hương vị hiện đại mới mẻ
Rượu vang Chi Lê được biết đến là một trong những quốc gia Tân Thế Giới nổi bật trong ngành công nghiệp rượu vang. Được biết đến từ thế kỷ 16 khi người Tây Ban Nha mang những cây nho Vitis vinifera đến phát triển tại vùng này. Vào giữa thế kỷ 19, các loại rượu vang từ những giống nho thông dụng như Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere và Sauvignon Blanc đã được giới thiệu tại Chi Lê. Kể từ đó, ngành công nghiệp sản xuất rượu vang tại Chile đã có sự phát triển vượt bậc về cả chất lương và sản lượng cung cấp rượu vang tại Chile cũng như trên toàn thế giới.
Được đánh giá là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang quan trọng nhất khu vực Nam Mỹ. Chi Lê được thiên nhiên ban tặng dải bờ biển dài trải dọc phía tây của lục địa – nơi đem lại những điều kiện thổ nhưỡng tuyệt vời để trồng nho và sáng tạo các phong cách rượu vang.
Những vùng khí hậu tuyệt vời
Khí hậu những vùng trùng nho nơi đây được mô tả như là vùng nằm giữa California và Pháp. Tại đây các loại nho phổ biến nhất là Cabernet Sauvignon, Merlot và Carmenere. Cho đến nay, những cây nho tại Chile hoàn toàn nguyên bản và vẫn ko cần phải cấy ghép để kháng dịch Phylloxera.
Cũng như nhiều i khác, Chile cũng có cho mình một giống nho đặc trưng – đó là Carmenere. Đây là loại nho đã từng được trồng tại Bordeaux, Pháp và đã được cho rằng tuyệt chủng sau đại dịch Phylloxera. Bởi sự nhầm lẫn với Merlot, giống nho này đã có cơ hội phát triển thành công tại quốc gia mới – Chile.
Xem thêm
Giống nho Carmenere
Rượu vang Pháp
Ngành công nghiệp trồng nho ở Chile thường gắn liền với thị trường xuất khẩu rượu vang với sự nhất quán và giá trị tốt nhất. Tuy nhiên, một số loại rượu vang đó tầm cỡ thế giới cũng được sản xuất đã dẫn đến giá tương đối cao.
Nơi phát triển của nhiều loại nho
Đối với rượu vang đỏ, ban đầu là các giống nho trong thành phần Bordeaux Blend như Cabernet Sauvignon và Merlot. Sau đó là sự trỗi dậy của Pinot Noir từ những vùng đất mát mẻ tại Chile. Tại quốc gia này, nho Syrah cũng đã thể hiện hương vị ấn tượng và đang ngày càng phổ biến tại nhiều vùng trồng nho khác nhau.
Đối với rượu vang trắng, đi đầu là nho Chardonnay – được trồng nhiều trong các vùng khí hậu khác nhau và đem đến chất lượng rất cao mặc dù mức giá phải chăng. Bên cạnh đó, còn có những vùng trồng Sauvignon Blanc, Viognier, riesling và Semillon với quy mô nhỏ hơn.
Những vườn nho tại Chile trồng chủ yếu các giống nho quốc tế nổi tiếng và mỗi vùng có sự thay đổi về thổ nhưỡng khác nhau. Vùng thung lũng Limari, nơi có lượng mưa thấp, ánh sáng mạnh và được bù đặp bởi gió mát từ dòng hải lưu Humboldt đã tạo ra vùng khí hậu mát mẻ phù hợp cho Chardonnay và Pinot Noir
Hay như vùng thung lũng Casablanca và San Antonia, nơi mà những chai rượu light-bodied Pinot Noir và những chai vang trắng từ giống nho vùng khí hậu mát mẻ như Chardonnay và Sauvignon được sản xuất và phát triển rất thành công
Trong suốt thế kỷ 20, Rượu vang Chile chỉ giới hạn ở thị trường trong nước. Tuy nhiên thời gian gần đây, đã chứng kiến sự bùng nổ về chất lượng và sự tăng trưởng của thương hiệu “vang Chile” trên thị trường quốc tế.
Trong khi các nhà sản xuất rượu ở Chile thường sử dụng những bể chứa và thùng gỗ xà cừ thì những năm 1980 đã bắt đầu sự xuất hiện của những bể chứa bằng thép không rỉ và thùng gỗ sồi. Thời điểm đánh dấu sự đổi mới công nghệ sản xuất và hoàn thiện hơn của ngành công nghiệp rượu vang Chi Lê.
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KHÁCH SẠN HẢI ĐĂNG - CHI NHÁNH TPHCM
653 Lê Hồng Phong, Phường 10, Quận 10, Thành Phố Hồ Chí Minh
Hotline : 0903 214 196
Email: vuvannhu201069@gmail.com
Website: vangngon.com.vn
